Menghitung Jumlah ATP pada Asam Lemak

Hai !! Terima kasih sudah mengunjungi Blog saya... Disini saya akan memberikan informasi mengenai perhitungan asam lemak, baik itu lemak jenuh berkarbon ganjil dan genap, serta asam lemak tak jenuh Cis Trans

ASAM LEMAK JENUH

Asam lemak jenih adalah asam lemak yang rantai karbon panjangnya tidak memiliki ikatan rangkap.

a.) Berkarbon Genap

Setiap asam lemak menghasilkan 2 asetil Ko-A setiap kali pemotongan, asam lemak yang masuk ke siklus TCA akan menghasilkan energi sebanyak 12 ATP. kemudian untuk beta oksidasi pemotongannya menghasilkan 5 ATP. 

Bukti energi:

asam lemak ke TCA :     3 NADH = 9 ATP

                                    1 FADH  = 2 ATP

                                    1 GTP     = 1 ATP

                                    ------------------------- +

                                                     12 ATP

beta oksidasi :

               - proses oksidasi:           1 FADH2 = 2 ATP

               - proses hidrogenase:      1 NADH  = 3 ATP

                                                      ----------------------------- +

                                                                     5 ATP

Rumus menghitung jumlah ATP keseluruhan : energi aktivasi (-2) + Beta Oksidasi + TCA

Contoh :

Hitunglah jumlah energi pada asam lemak dibawah ini :

jawab:

langkah pertama hitung jumlah karbonnya kemudian bagi 2 untuk mengetahui asetil Ko-A nya. untuk menghitung pemotongan, kita bagi 2 kemudian kita kurangi 1.

4/2 = 2 asetil Ko-A

         2 asetil Ko-A ------> TCA               = 2 x 12 = 24 ATP

         1 kali Beta oksidasi (pemotongan)    = 1 x 5  = 5 ATP

                                                                ------------------------ +

                                                                              29 ATP

                                                                              -2 energi aktivasi

                                                               ---------------------------------  +

                                                                               27 ATP

b.) Berkarbon Ganjil

Sama dengan asam lemak berkarbon ganjil, Setiap asam lemak menghasilkan 2 asetil Ko-A setiap kali pemotongan, asam lemak yang masuk ke siklus TCA akan menghasilkan energi sebanyak 12 ATP. kemudian untuk beta oksidasi pemotongannya menghasilkan 5 ATP. yang membedakan adalah asam lemak ini akan menghasilkan 1 plopionil Ko-A, dimana propionil ini akan diubah menjadi Succinil Ko-A yang akan melepaskan 1 ATP dan menghasilkan 6 ATP.

Contoh:

Hitunglah energi asam lemak dibawah ini:

jawab:

langkah pertama hitung jumlah karbonnya kemudian kita kurangi 3 lalu bagi 2 untuk mengetahui asetil Ko-A nya dan pemongan beta oksidasinya.

2/2 = 1 asetil Ko-A

         1 asetil Ko-A ------> TCA               = 1 x 12 = 12 ATP

         1 kali Beta oksidasi (pemotongan)    = 1 x 5  = 5 ATP

                                                                ------------------------ +

                                                                              17 ATP

                                                                              -2 energi aktivasi

                                                               ---------------------------------  +

                                                                               15 ATP

       1 propionil Ko-A --------> Succinil Ko-A = 1 x 6 ATP = 6 ATP

sehingga, 15 ATP + 6 ATP = 21 ATP - 1 ATP (kembali kecatatan diatas yang melepaskan 1 ATP)

                                       = 20 ATP

ASAM LEMAK TAK JENUH

 

Asam lemak Cis dan Trans sama pada perhitungan karbon ganjil dan genap di atas, yang membedakan adalah ikatan rangkapnya, catatan: setiap asam lemak tak jenuh yang memiliki 1 ikatan rangkap akan dikurangi 1 FADH nya pada proses beta oksidasi. 1 FADH = 2 ATP

contoh:

langkah pertama hitung jumlah karbonnya kemudian bagi 2 untuk mengetahui asetil Ko-A nya. untuk menghitung pemotongan, kita bagi 2 kemudian kita kurangi 1.

6/2 = 3 asetil Ko-A

         3 asetil Ko-A ------> TCA               = 3 x 12 =                              36 ATP

         2 kali Beta oksidasi (pemotongan)    = 2 x 5  =  10 ATP - 1 FADH = 8 ATP

                                                                ---------------------------------------------- +

                                                                                                            44 ATP

                                                                                                              -2 energi aktivasi

                                                                                                    ---------------------------------  +

                                                                                                             42 ATP